Москва), Агентства инновационных велнес проектов», бренд «Fitolaria» (Ю.Плискина, г. Санкт-Петербург), Национальной Ассоциации Гостеприимства Северного Кавказа (С Магомедрасулова, Республика Дагестан), Ассоциации рестораторов, отельеров и мастеров индустрии гостеприимства СКФО (И. Гузеева, Кабардино-Балкарская Республика), Гильдии шеф-поваров Северного Кавказа (Х. Мовлатова, Чеченская Республика) и других организаций.
В ходе Форума пройдут такие мероприятия:
Конкурс среди предприятий массового питания «Точка, где вкусно»;
Молодёжный конкурс «Стол, как произведение искусства»;
Конкурс среди санаториев и отелей «Стандарт здорового питания»;
Семейный конкурс «Готовим вместе»;
Гастрофорум рестораторов и шеф-поваров «Наследие».

